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Le 21 septembre 2022, visite d'un groupe de stagiaires de la chambre des métiers

Nous avons reçu dans le cadre d'une formation professionnelle adultes, (session snacking)la visite d'un groupe de 11 stagiaires, organisée et encadrée par Gilles Planas, technicien CA66. Une présentation en salle de la filière fruits et légumes, de la restauration hors domicile et de l'intérêt de l'approvisionnement en produits locaux, a été dispensée, ainsi qu'un focus sur le marché de gros suivi d'une immersion sous la halle aux carreaux des producteurs. Les stagiaires ont clôturé la journée par la visite du magasin grossiste Expo-fruits, autre modèle de distribution et d'approvisionnement de la filière.





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